隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，我們對(duì)舌尖上的要求也隨之提升。當(dāng)然一道菜肴美味與否，關(guān)鍵還得看爐灶是否好用。然而關(guān)于爐灶的性能訴求，不僅是需要它的火力強(qiáng)勁、穩(wěn)定，其他的功能也要面面俱到，才能稱(chēng)的上是一款優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
很多人在選購(gòu)爐灶時(shí)害怕吃虧，怕花了大價(jià)錢(qián)卻購(gòu)買(mǎi)了不適合的產(chǎn)品；貪圖價(jià)格便宜的，又怕遇到偽劣不安全的產(chǎn)品。今天，我就為大家精心準(zhǔn)備了一份爐灶選購(gòu)秘籍，掌握這幾點(diǎn)讓你不吃虧。
認(rèn)準(zhǔn)大品牌，售后質(zhì)量有保障
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上中燃?xì)庠畹牡钠放朴泻芏?，種類(lèi)也很多樣，廚房是家庭安全隱患較多的一個(gè)場(chǎng)所，所以燃?xì)庠顚?duì)于安全的選購(gòu)也要格外小心。
在品牌的選擇上一定不能選擇小品牌產(chǎn)品，一般口碑不好的產(chǎn)品會(huì)帶來(lái)許多安全隱患，所以在這方面一定要選購(gòu)靠譜的大品牌產(chǎn)品，才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量及后續(xù)保障服務(wù)。
合肥中科順昌余熱利用科技有限公司是安徽順昌集團(tuán)旗下子公司，集團(tuán)母公司始創(chuàng)于1997年，專(zhuān)注商用節(jié)能廚具25年。
中科順昌蒸炒一體灶是中科順昌最新研發(fā)生產(chǎn)的商用余熱節(jié)能燃?xì)庠罹?，它能同步?shí)現(xiàn)炒菜、蒸飯（菜）和制備開(kāi)水三種功能，是為中小餐館、企業(yè)及幼兒園量身定制的烹飪神器。
回收再利用，省錢(qián)還安全
本產(chǎn)品采用余熱利用技術(shù)在不占用主火能效的前提下，利用余熱回收技術(shù)，將爐灶內(nèi)產(chǎn)生的高溫廢氣進(jìn)行二次轉(zhuǎn)化，回收再利用。通過(guò)主火燃?xì)夤?jié)能和余熱熱水節(jié)能，節(jié)能率一般在35%以上，若每天用灶4-5小時(shí)，每眼爐灶每年可節(jié)省能耗費(fèi)用1-2萬(wàn)。
爐灶可以免費(fèi)制產(chǎn)熱水和蒸汽。通過(guò)余熱換熱器裝置，利用爐灶煙道內(nèi)余熱，每小時(shí)可免費(fèi)制產(chǎn)60L熱水，滿(mǎn)足洗碗機(jī)、洗菜刷洗等熱水需求。也可將冷水直接轉(zhuǎn)化成蒸汽，用來(lái)后廚蒸菜、蒸飯等。
大火力才是完美菜品的關(guān)鍵
燃?xì)庠畹幕鹆σ彩侵陵P(guān)重要，它決定了一道菜肴的美味與否，而火候大小直接影響到我們發(fā)揮，精湛的廚藝需要搭配穩(wěn)定的火候，才會(huì)做出最完美的菜品。
最好的火力是穩(wěn)定、強(qiáng)勁的大火力，可以滿(mǎn)足消費(fèi)者不同需求的燃?xì)庠町a(chǎn)品，好的燃?xì)庠罨鹧嬉话愣际禽喞逦?，呈現(xiàn)淡藍(lán)色的火焰，不會(huì)出現(xiàn)回火、脫火等現(xiàn)象。
為什么要選擇蒸炒一體灶？
相較于傳統(tǒng)爐灶，蒸炒一體灶有四大優(yōu)勢(shì)。第一，節(jié)省廚房空間，僅占用一個(gè)位置，就是實(shí)現(xiàn)蒸、炒、炸、三位同步的烹飪功能；第二，烹飪環(huán)境更加健康，對(duì)于廚師而言健康更有保障。第三，利用率更高，蒸炒一體灶可以實(shí)現(xiàn)蒸煮、解凍、制產(chǎn)蒸汽開(kāi)水等功能，蒸炒一體灶真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。第四，節(jié)省能源費(fèi)用，爐灶能夠?qū)⒏邷貜U氣進(jìn)行二次利用，減少制產(chǎn)熱水和蒸汽的能源消耗。
