說起廚房用具，燃氣灶是必不可少的，它是烹飪食物的生火工具，市面上燃氣灶的種類很多，不同種類的功能也各有不同。那么食堂燃氣灶種類有哪些呢?食堂燃氣灶如何挑選?
食堂燃氣灶種類有哪些：
一、嵌入式燃氣灶
嵌入式燃氣灶顧名思義就是把 櫥柜 臺面 做成凹字形，然后將煤氣灶嵌進去，使得灶柜和臺面在一個平面上的一種燃氣灶的設計方式，它的裝飾性強且安裝簡單，而且很容易清洗，也能夠使得廚房整體更加的協(xié)調和統(tǒng)一，這也是現(xiàn)在的很多家庭都會選擇嵌入式燃氣灶的一種原因。
二、埋入式燃氣灶
埋入式燃氣灶顧名思義就是把整個燃氣灶都放進櫥柜里之中，通過在臺面上挖一個尺寸適當?shù)亩炊言蠲婧团_面放在一個水平面上。這樣做的有點就是使得廚房的整體更加的美觀，不會讓燃氣灶影響了廚房的整體。
但是它的一個缺點：就是容易造成空氣的流通性不強，以及助燃的氧氣不夠用而造成火力的不夠旺盛，所以給我們的使用也帶來了一定的不便，并且也不符合綠色環(huán)保，以及能源利用的需求。
三、 臺式燃氣灶
臺式燃氣灶是廣大家庭的普遍的選擇。它一共可分兩種，一種是單眼，另一種則是雙眼，這種燃氣灶整體的設計得非常的簡單，功能齊全和方便移動也是它受到歡迎的原因了。
