項(xiàng)目名稱:聚紅盛合肥濱湖新店項(xiàng)目
投入爐灶:4臺(tái)工程款雙炒雙溫,2臺(tái)工程款雙炒單溫
竣工時(shí)間:2021年12月
聚紅盛是安徽知名的餐飲企業(yè),菜系為本地特色菜為主。聚紅盛是由國家商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號(hào)餐飲品牌,至今已有100多年的歷史,總部位于安徽省壽縣,
項(xiàng)目系統(tǒng)原理圖
本項(xiàng)目分別在一二樓后廚總共配置12眼余熱回收型燃?xì)鉅t灶,將免費(fèi)制產(chǎn)的余熱熱水通過熱水管道、水泵等設(shè)施輸送到樓頂不銹鋼保溫水箱(容量4T)儲(chǔ)存,再通過熱水管道將熱水輸送到后廚以及包廂等熱水需求點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、提升炊事效率和改善廚房工作環(huán)境的目標(biāo)。
根據(jù)當(dāng)前我司余熱回收型爐灶的能效和熱水產(chǎn)量數(shù)據(jù),結(jié)合客戶店方的實(shí)際使用習(xí)慣,通過此次合作,可預(yù)估客戶方可獲得的相關(guān)收益如下:
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